OSENG JANGGEL TELUR PUYUH

BAHAN
-Janggel 1/2 kg
-lombok teropong merah 1/4 kg
-lombok teropong hijau 1/4kg
-telur puyuh 15
-kecap manis 4 sdm
BUMBU
-bawang merah 8 siung (bawang slice tpis2)
-bawang putih 5 siung (slice tipis)
-laos (geprek) 1ruas
-sereh (geprek) 1 batang
-jahe (slice tipis) 1 ruas jari
-salam
-garam
-merica
-penyedap rasa
CARA MEMBUAT
pertama panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan bawang putih sampe berbau harum lalu masukan bumbu lainya setelah itu masukan baahan lainya kecuali telur puyuh,tambahkan kecap dan bumbu penyedap lainya terakhir masukan telur puyuh aduk pelan kemudian diamkan 10 menit siap dihidangkan
(untuk 4 porsi)